Hotel Restaurant Hirschen SulzburgDouce Steiner

Unsere 5 Sinne – welch wundervolle Gabe

Schmecken mit dem Gaumen. Sehen mit den Augen. Riechen mit der Nase. Hören mit den Ohren. Fühlen mit den Händen. Die 5 Sinne eröffnen uns den Zugang zum Genuss.
Sich ganz darauf einlassen – alles dieser wundervollen Gabe überlassen – welch großartiges Gefühl.

Vorschau Events 2021

Mittwoch, den 13. Januar bis den Samstag, 23. Januar 2021
Täglich mittags und abends

Menu Douce - mit Delikatessen vom Berkshire Schwein
Mit viel Hingabe und Leidenschaft werden von uns montags und dienstags Würste und weitere Produkte aus dem Schwein vom Hofgut Silva (lat. für Wald) hergestellt.
Diese Tiere genießen ihr Leben auf mehreren Hektar Wiesen und Wälder. Sie ernähren sich im Hebst überwiegend von Esskastanien.
Der Geschmack des Fleisches wird durch die Lebensqualität der Tiere auf ein höheres Niveau gehoben.

[Menü zum Download]


Januar bis Mitte März
(nicht vom 13.01.2021 bis 23.01.2021)

Unser Menu von schwarzen Perigord Trüffeln in sechs Gängen zum Preis von € 260,00
Während des Trüffelmenus bieten wir zusätzlich das Menu Douce an.